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百货业从欣欣向荣到增长乏力原因何在联商资

2018-10-29 12:36:39

百货业从欣欣向荣到增长乏力原因何在联商资讯中心

近,瑞银分析称传统百货客流从2010年开始往下滑,并预计在2013年,传统百货同店增长将步入负增长。之前,也有 同花顺 研报显示,百货零售业中38家已发布三季报的上市公司中,11家公司第三季度营业收入比去年同期下降,占比近三成。净利润同比下滑的有16家,占比超过四成。业内一些人称,百货业的冬天已然来临。

百货店从前几年的欣欣向荣,很快进入到现在增长乏力的疲态,原因何在?

渠道分流严重。

众多的传统渠道和络渠道对百货分流影响巨大。从相对低端的市场看,大型超市通过在外租区设立餐饮店、服装专卖店等形式,大多成为社区性购物中心,而不断增加的奥特莱斯对一些热衷于品牌商品的顾客产生较大的吸引力。从中高端市场看,迅速发展的购物中心和商业街明显分食了部分市场。

从络零售渠道看,更是不可小觑的力量。络零售在图书、3C数、家电、化妆品、服鞋、品等品类方面逐步瓜分原来百货的市场份额。相关信息显示,2012年,淘宝和天猫交易额已经突破一万亿元,京东的销售额为600亿,苏宁易购的销售额为183亿,均有大幅的增长。

经营模式羁绊。

百货店经营模式是为实现自身价值所采取的采购、管理、销售、服务等方式的总称。根据所销售商品是否转移和如何转移所有权不同,百货店经营模式可以分为自采自营、品牌联营、柜台租赁三种基本形态。在上世纪90年代,联营模式支撑着我国百货业度过了资金难关,有效规避了经营风险。

从长期看,企业不参与商品经营是 自废武功 ,以出租联营为主,没有核心竞争力。与联营模式相伴随的是百货店盈利能力下降、经营能力退化、恶性竞争等种种负面问题日益凸显。但是,由于多年形成的惯性,百货自采自营存在众多的困难,具体如下图表所示:

供应链限制。

虽然很多百货店已有几十家店的规模,但由于品牌商经销代理体系的限制,百货店多年来并没有真正进行连锁经营,并由此产生规模经济。假设某品牌百货企业在北京和太原都有门店,并且都经营同一品牌服装,在北京的供应商可能是一级代理,商品的毛利率可以达到30%以上,但在太原,可能是三级或四级代理商,商品毛利率可能只有%。而且企业要分别同两个地方的两个不同供应商进行接洽。

连锁经营主要的一个优势是由于集中采购而带来的比单店采购更低的价格优势,但在连锁百货店的经营中,这一优势实际上没有得到发挥。

人口红利减弱。

国家统计局数据显示,2012年我国岁劳动年龄人口为9.37亿人,比上年减少345万人,占总人口的比重为69.2%,比上年末下降0.60个百分点。人口的减少,意味着在其它条件不变的情况下,消费在减少。在这类人群中,40岁以上有较强消费能力的消费者进入保守,消费意愿明显减弱,而刚开始有较强消费能力的独子一代则热衷络渠道。同时,企业的用工成本却在不断攀升。

经营品类雷同。

在消费总人口数量下降的同时,消费结构也在发生很大变化,用于穿和用的需求在得到一定程度满足后,不太容易有更大的增长,而与个人兴趣爱好相关消费,则会明显提高。美国的销售统计显示,个人兴趣爱好类的产品销售一直增长很快。而我国的百货业态,经营同质化仍然比较严重,企业热衷于引进大品牌,却不注重真正服务自己的消费群体。

在今后几年中,百货业态将延续目前的经营态势,甚至在个别企业或区域,经营绩效有进一下恶化的可能。从长远看,百货业态的发展主要有以下几个趋势:

首先,自采自营比例将逐步扩大。由于渠道的建立、买手的培养、企业制度的养成等因素,这必然是一个长期的过程,但又是一定要迈出的一步。一些主要连锁百货企业已逐步开始统一采购和自营工作。

其次,供应链整合将会加强。一个百货企业内,将会有更多的总部或区域统一采购或经营的品牌。

第三,新开店购物中心化。主要是增加餐饮、娱乐等功能,增强聚客力。

第四,高度重视VIP管理。企业通过改进服务质量水平,提高VIP的忠诚度和满意度,增强顾客粘度。

另外,更多百货店将开展上零售业务。但由于目前百货店没有自己的商品渠道、不掌握商品价格、不掌握库存,开展上零售业务将是一个艰难的过程。 (《中国商界》杂志 作者系中国连锁经营协会副秘书长 杨青松)

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