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首届稻米油产业发展国际交流会在京召开

2018-11-25 20:04:21
首届稻米油产业发展国际交流会在京召开 2012年6月4日,被誉为我国粮油界“奥林匹克盛会”的首届“稻米油产业发展国际交流会”在北京国际会议中心隆重召开。

本次交流会由中国粮油学会主办,益海嘉里作为承办方之一,全程鼎力支持。

国际粮农组织及来自中、日、印、泰等多个国家稻米油领域权威专家出席了本次交流会。

据悉,我国食用植物油市场以大豆油为主,年需求量为2300万吨,但国内有60%的食用油和4000万吨的大豆终年依赖进口。

对此,中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在交流会上表示:我国具有推广、普及稻米油的天然优势,如果能公道利用米糠资源,我国每一年可生产230多万吨稻米油,食用油自给率提高5%—10%,相当于1亿多亩土地所产大豆的含油量。

中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教授在“稻米油营养价值对人体健康增进作用”议题研讨中,指出:“64%的稻米营养藏于米皮和米胚中。

稻米油正是取材于米皮和米胚。

”稻米油所含的天然脂肪酸、谷维素、植物甾醇、维生素E等具有改善睡眠,缓解疲劳,有效对抗亚健康的作用。

金龙鱼至2006年起投身水稻循环经济模式的开发,突破了稻米油提炼技术的瓶颈,开创了分散保鲜,集中制取,集中精炼的全新稻米油生产模式。

中国粮油学会油脂分会会长王瑞元充分肯定了以水稻循环经济为代表的金龙鱼农业科技创新成果,将推动国内食用油生产的变革,为缓解过度依赖进口开辟一条新路。

杨广

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