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传统早饭香肠卷的做法

来源: 作者: 2019-05-14 18:56:10

香肠卷的材料普通面粉200克酵母3克温水105毫升沙糖5克香肠相克食品6根 香肠卷的做法图片步骤,怎样做香肠卷好吃? 香肠切断,撕去肠衣。

容器里顺次加入酵母,温水,面粉,砂糖,用筷子搅成面絮后,用手揉光,放温暖处静置10分钟。

将面团分割成6份,擀成圆形,自上向下卷起,搓成长条状。

取1根香肠均匀绕上长条面剂。

卷好后,把香肠卷面坯放在刷了油的蒸屉上,放温暖处静置30分钟。

30分钟后,蒸锅里加冷水,放上笼屉,水开后蒸20分钟关火,再焖3分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

各种酵母活性速度不1样,我用的是燕山牌的,速度较快,可直接与面粉,水混合。如果是安琪牌的,就需要提早浸泡10分钟。

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